老字号、老品牌、新国潮,杏花楼发布2024中秋月饼新品

国粹京韵与杏花楼,一个是中国传统艺术文化的象征符号,一个是人们心里的中秋符号。从1790年徽班进京至京剧形成,经历约二百年的时光;杏花楼创始于1851年,走过了173年的光阴。

近几年,杏花楼凭借着自身的文化内涵与传统技艺的积淀,与国内外著名品牌进行多次联名合作,通过不断创新产品和营销方式,尝到跨界带来的“甜头”。

在国潮渐盛的时下,让差不多同时代的两者有了相遇的缘分,用京剧代表的脸谱与杏花楼月饼的嫦娥相融,国粹与国货缔造出的“潮品”,是将传统文化、传统美食通过潮流化的创新表达,不仅拥有极深的文化内涵,更有百年制饼技艺和品牌文化内核的注入,用情怀打造,用美味绽放。今年的中秋,杏花楼这个百年老字号将掀起月饼的新国潮之风。

新国潮,今年月饼新口味

一直以来,杏花楼的食品研发团队始终坚持紧跟时代,以做好吃为宗旨的研发理念,以月饼口味的创新研发。一方面,创新经典+传统经典,杏花楼从自己的经典产品中寻找突破点,挖掘月饼的再创新性,不断丰富经典传统的月饼口味。另一方面,杏花楼将创新视角向全球食材拓展,寻找能与自己传承百年非遗制饼技艺相结合的原料,把月饼这个中国历史最悠久的时令美食,成为更多人的味蕾享受。

咸蛋黄肉松月饼,今年月饼新秀中的翘楚。众所周知,杏花楼的咸蛋黄肉松青团声名远扬,将其用于月饼中,期间研发时间也有近一年。用来包青团的咸蛋黄肉松馅与月饼中的馅料,可不是字面相同拿来即用的,因其外皮、制作工艺都不相同,要让其好吃,研发团队可谓是花足心思,金黄香醇的内馅与软糯的外皮,甜与咸相合,香中透着鲜,这枚月饼对于味蕾的拿捏,可谓是恰到好处。

金桔西班牙火腿月饼,是将中国的传统美食融入了西方的食材,做出的中国好口味!这款被称为“爱肉者狂欢”的广式月饼,将整个月饼内馅用纯西班牙火腿制作,出人意料的好吃,极高的肉含量,且低糖低脂,放眼整个月饼界也属首创,馅心内还点缀了清甜的金桔,将咸甜相宜演绎得恰到好处,金桔又有大吉大利之寓意,中秋食之,团圆又吉利。

如果你是“无肉不欢”者,必吃!如果你爱西班牙火腿,必吃!如果你迷惑它的滋味,必吃!

豆沙流心月饼和Q弹椰蓉月饼,则是经典中创新的完美呈现,豆沙月饼和椰蓉月饼作为杏花楼月饼里最著名的两大王牌,拥有着众多“专情”的忠粉,豆沙流心月饼,在杏花楼招牌的豆沙馅里放入流沙蛋黄,一口咬开,清甜的豆沙,丝滑的流心,独有的秋韵在味蕾绽放;Q弹椰蓉月饼在软香糯的椰蓉里加入Q弹椰果波波,让原来的口感更具有趣味性,阵阵椰香在舌尖飘散。

新创意,今年月饼换新装

新国潮代表着经典与文化的创新,杏花楼发现中国传统的审美是经过时间考验被国人所普遍认同的,消费者对于新国潮的包装喜爱度与接受度显而易见。京剧脸谱的国粹魅力,引领着新国潮的风尚,现代风尚遇见古典艺术,其绽放出的“潮”非同凡响,总是占据着国人的审美与关注

因此,在本季推出全新的新国潮月饼礼盒,是杏花楼将其经典嫦娥形象与国粹京剧脸谱进行包装上的创意设计。京剧脸谱的彩色丰富且寓意深远,提取其中的特定色调红色与蓝色作为包装设计的主色调,与杏花楼嫦娥形象相融,再经过现代美学的再创造,令人印象深刻的杏花楼“新国潮”月饼礼盒闪亮登场。

杏花楼希望通过这种美食与文化的碰撞与创新,不仅能为月饼赋予独特的文化印记,更展现了品牌对于传统文化的尊重与传承,使得每一块月饼仿佛都成为了一个小小的文化载体,讲述着国粹的故事。同时,也让消费者感受到中国传统文化的力量,选择杏花楼,就是选择一份有温度的文化传承。在这个快节奏的时代,让我们一起慢下来,品味那份属于中华的经典与韵味。

杏花楼,每年总会让消费者对月饼充满惊喜与期待,老字号美食的国货之光正在散发其独有的魅力光彩,如梨园国粹般在人们的心中悠扬萦绕,构画成年轻一代的中秋记忆。(中国网商务频道梁长玉/摄影)


(来源:中国网)

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作者: user6uyryt

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