“我的家乡特产,难道特地瞒着我产?”

  前不久,为感谢东北老铁们对11个“小砂糖橘”的照顾和喜爱,广西南宁向黑龙江哈尔滨赠送了189吨砂糖橘、沃柑。为了答谢这份“答谢”,黑龙江老铁回赠了10万盒优质抚远蔓越莓,不少网友被这个互动暖到。

  不过,也有部分网友发出了疑问:啊?蔓越莓是东北特产?

  东北网友:我们之前也妹(没)听说过啊!

  随着越来越多的地方“掏出家底”互赠礼物,不少网友发现,自己对家乡特产确实有些陌生:“我家还有这个?”“我的家乡特产是特地瞒着我产吗?”

  对此,有网友表示,新一轮的“农业大摸底”势在必行。各地有哪些“反差感”特产?大家都藏了什么宝贝?走,一起看看↓

  黑龙江佳木斯·蔓越莓

  2014年,蔓越莓从北美地区引入黑龙江省佳木斯市抚远市(县级市)。经过多年发展,2023年,抚远的蔓越莓种植面积达到4200亩,产量有3000吨左右,已成为全国最大的蔓越莓种植基地,填补了国内全部依赖进口蔓越莓鲜果的市场空白。

  产自抚远的蔓越莓种子,还曾搭载神舟十四号载人飞船进入太空,创下全球首次蔓越莓进行太空育种的先例。

  △蔓越莓采用水收的方式,即向蔓越莓田内注水淹没植株,然后用机械水车在田间行走使果子脱落,再将其拢在一起装车。

  四川雅安·鱼子酱

  在四川,有一种大多数四川人不知道的特产——鱼子酱。2022年,四川雅安天全县共产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%。

  雅安地处内陆腹地,鱼子酱为何与这里结缘?据介绍,鲟鱼是冷水性鱼类,对水质水温要求很高,而雅安水质常年稳居全国前列。此外,天全县高山引流的冰雪融水,也为养殖鲟鱼提供了优质水源。

  加上国内其他厂商产出的鱼子酱,如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%。

  安徽六安·鹅肝

  与鱼子酱、松露一道并称世界三大珍馐的鹅肝,也有不少是国内出品。朗德鹅原产于法国,是世界上著名的鹅肝专用品种。早在20世纪80年代,安徽省六安市霍邱县便引进了这一品种。

  如今,霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地,有朗德鹅养殖企业140多家,全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上,年产值近20亿元。

  山西运城·大闸蟹

  地处黄河岸边的山西省运城市临猗县薛公村,有近万亩黄河滩涂。昔日,滩涂地满目萧凉,大面积荒沟闲置撂荒。近年来,当地大力发展大闸蟹养殖产业,实现“南蟹北养”。

  黄河滩边水质优良,水草丰茂,为大闸蟹的生长提供了优越条件。当地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌,将大闸蟹销往全国多地,大闸蟹养殖已成为当地农民增收的特色产业。

  山西晋城·三文鱼

  山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。

  这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。

  新疆伊犁·罗氏沼虾

  罗氏沼虾原产于东南亚,因其对水质、饲料、气候等饲养条件的高要求被誉为“淡水虾王”。而在新疆伊犁察布查尔县,当地得天独厚的气候和水质为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件。

  尽管新疆的气候特点使得当地只能养殖一季罗氏沼虾,但虾肉的味道和质量却优于内地。有关负责人表示,截至2023年8月,当地引进了100万罗氏沼虾苗,2024年计划进一步扩大规模,引进更多的罗氏沼虾,为当地居民提供更多的就业机会。

  上海崇明·藏红花

  藏红花是一味珍贵的中药材,可它的产地并不在西藏。上世纪80年代初期,上海开始引种藏红花。依靠种植藏红花,上海崇明永乐村村民过上了幸福生活,这里也成为了“中国藏红花之乡”。目前,全村藏红花种植面积超700亩,年产值2000余万元。

  除了将藏红花花丝作为药材销售,永乐村还开发了藏红花面膜、藏红花花丝礼盒等系列产品。此外,还不断“解锁”藏红花老白酒、藏红花崇明糕、藏红花烧饼等“全新产品”。

 

 

来源:中国食品报网

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作者: usere678u6eu

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