辽宁建平:“小杂粮”做出“大文章”

本报记者 陈长路

  时值深冬,在辽宁省朝阳市建平县朱碌科镇怀志杂粮有限公司生产加工区,只见机器轰鸣、自动化流水线井然有序运转。工人们正在进行手工挑选、包装等忙碌不停;发货区,一件件打包好的杂粮产品正在装车,准备发往全国各地,这幅热火朝天的图景,仅仅是建平县“小杂粮”做出“大文章”的一个缩影。

  据了解,建平县地处东经119°,北纬41°,是农作物种植黄金区域。这里日照充足、四季分明、昼夜温差大、土壤中富含锰、铁、锌等元素,保持了农作物“绿色、生态、有机、健康”的天然特性。

  一粒谷种,穿越千年。牛河梁红山文化遗址,印证了建平杂粮5500年的种植历史。目前,建平县杂粮种植面积常年保持在110万亩以上,盛产绿色、有机、富硒、富锗杂粮品种近百个,建平小米、荞麦、红小豆等被评为“国家地理标志保护产品”,全县认证绿色、有机杂粮品牌21个。是中国杂粮主产区之一,素有“中国杂粮之乡”之美誉。

  在杂粮种植自然条件优越的基础上,为摆脱“靠天吃饭”,近年来,建平县与中国农科院、辽宁省农科院、沈阳农业大学等科研单位合作,引进、培育优质高产新品种、更新膜下滴灌、水肥一体化、现代农机等配套技术,良种覆盖率达到98%,生产机械化作业率达到85%以上,让杂粮产业不断提质升级。

  在产量稳步提升的基础上,建平全力延伸杂粮产业链条。目前,全县现有杂粮加工购销户1000多家,杂粮深加工企业147家,总产值达到80多亿元。名不见经传的辽西小镇——朱碌科镇,就聚集了47家本土企业,他们不断更新设备,精进生产,让效率与品质并存,吸引了全国各地的销售商、原料商慕名而来,形成了东北最大的杂粮交易集散地。其中,朱碌科镇怀志杂粮有限公司有杂粮基地1.3万亩,种植有机品种22个,年产量约4000吨。并拥有国内先进谷米生产线4条,生产能力2.54万吨。注册的商标“硃碌科”“漫山芬芳”等产品远销日本、韩国、欧盟等国家和地区,并成功研制推出了即食杂粮粉系列产品,拉动了杂粮产品的提档升级。

  在销售端,建平积极打造电商销售平台,创造了29.5小时内销售朱碌科品牌有机小米产品60吨的记录。目前已累计线上销售黄小米超过7500吨。通过阿里巴巴、京东体验店、淘宝、天猫、1号店等平台,2022年建平杂粮电子商务交易额达6亿元,销售量近4万吨,部分产品远销日本、韩国、美国和欧洲等地区,年出口额超过一千万美元。

  如今,0.5公斤、1公斤、5公斤等杂粮小包装产品已经成为商超、网店等消费场所常见产品形态。面对上班族、婴幼儿、老年人、高消费人群等中高端消费群体,即熟粉、小米酒、小米胚芽油、杂粮蛋白等杂粮系列的深加工产品也逐步走向市场,被消费者渐渐认同。建平杂粮深加工产品提高了附加值,扩大了影响力。

  同时,为进一步提升农产品品牌知名度和影响力,建平县已经成功举办了3届举办“杂粮节”。特别是2023年,由辽宁省及朝阳市两级农业农村、商务部门,朝阳市及建平县两级党委政府主办承办,辽宁卫视黑土地协办的“2023年中国农民丰收节辽宁主会场·辽宁首届杂粮电商节暨第三届朝阳建平杂粮节”更是进一步擦亮了“中国杂粮之乡”金字招牌。

  自2023年9月10日起,建平县通过开展“和美乡村·幸福朝阳建平”短视频及摄影书法大赛、“中国朝阳建平杂粮·行”直播带货大赛、杂粮食品高峰论坛、建平杂粮新品发布、百首诗歌庆丰收赞丰收征集、农民歌手才艺大赛等丰富多彩的系列活动,展现丰收盛景、传播建平杂粮“故事”,极大提升了建平杂粮区域品牌影响力及美誉度。杂粮节期间,有102家农产品加工企业参展,现场交易总额达1900万元。20个项目达成合作意向,合同金额达14.96亿元。现场签订采购合同18份,各类农产品及其深加工产品采购量达5.8万吨。新华社、央视、人民网、中新网、辽宁日报、辽宁广播电视台等10余家央省主流媒体高度关注,并获众多媒体记者的点赞报道。

 

  初审:李松 责任编辑:赵钰 审核:欧阳美华

 

 

 

来源:中国食品报网

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作者: user67yersdy21

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